Kir limousin de NoëlKir limousin de Noël
©Kir limousin de Noël|©ClotildeBenni
Kir à la châtaigne pour les fêtes,Mettez du limousin dans vos verres !

Cocktail de Noël limousin

Le réveillon de Noël approche à grands pas ! 🕯️💫

Si votre menu de Noël est déjà tout trouvé, grâce notamment à notre sélection de recettes pour les fêtes, c’est maintenant le moment de réfléchir à ce que vous allez servir à vos invités pour l’apéritif… Un cocktail simple mais original, ça vous tente ?

Que vous soyez en quête de fraîcheur avec une boisson fruitée ou d’un mélange réconfortant aux notes boisées, laissez-vous séduire par cette proposition de recette de cocktail et ses variantes, inspirée de notre belle région. Santé !

Le Kir à la châtaigne

Qui dit limousin dit châtaigne

Des kirs, il en existe dans toutes les régions et à toutes les sauces…

Mais celui-ci, vous allez l’a-do-rer pour sa rondeur en bouche, son petit côté velours, sa belle robe dorée. Réconfortant, gourmand et déclinable, ce cocktail aux notes de campagne limousine a tout pour plaire. Additionné à un soupçon de cannelle, l’ingrédient phare de Noël, il s’accordera parfaitement à votre soirée du réveillon.

Servi dans des flutes à champagne, des verres à vin, ou des verres à cocktail évasés, il dévoilera à merveille ses effluves suaves, épicées et boisées.

Ingrédients :

 

  •  25 cl de vin blanc sec bien frais
  • 1 trait de liqueur de châtaigne
  • 1 trait de sirop de cannelle
  • Quelques éclats de marrons glacés
  • Un glaçon

 

On vous l’a dit, c’est tout simple !

Préparation :

 

  • Dans un verre à cocktail, à vin ou une flûte à champagne, disposez un à deux glaçons
  • Versez un trait de liqueur de châtaigne
  • Versez ensuite le sirop de cannelle
  • Complétez le tout avec le vin blanc frais
  • Servez !
  • Pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à déposer au fond du verre une petite brisure de châtaigne glacée 😋 Un vrai régal !
Variante n°1

 

Pour une version un petit peu moins alcoolisée, remplacez le vin blanc de ce cocktail par de la limonade, de préférence limousine et peu sucrée, pour faire pétiller vos papilles !

Variante n°2

 

Si vous n’aimez pas trop la cannelle, supprimez-là. La châtaigne révèlera ainsi davantage ses saveurs !

Variante n°3

 

Pour une version zéro alcool, remplacez le vin blanc par un jus de pommes pétillant (limousin évidemment !) et la liqueur de châtaigne par un sirop de châtaigne.

Pomme-cannelle-châtaigne, c’est LE trio gagnant !

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